Santoku on japanilaistyyppinen yleisveitsi kaikkeen leikkaamiseen keittiössä. Normaalia hieman lyhyempi kokkiveitsi on erittäin helppokäyttöinen ja kätevä käyttää. Terän viilteet estävät leikatun pinnan voimakkaan tarttumisen terään. Saksalaisen teräksen optimaalinen hiilen, kromin, molybdeenin ja vanadiumin seos takaa erinomaisen leikkuujäljen. Veitsi toimitetaan upeassa lahjapaketissa.
